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Panettoni farciti

Per la vostra Festività la pasticceria Filippi e Gardumi offre una grande varietà di prodotti. Torte fresche, dolci speciali, dolci tipici locali.

Da diversi anni chiediamo alla ditta Perbellini (sito) di Bovolone (VR) di farci i panettoni su ordinazione. Panettoni senza canditi e uvetta, simile al pandoro, pronti per essere farciti.

Il delicato compito di produrre il panettone lo lasciamo ai professionisti della ditta Perbellini. Alla farcitura ed alla copertura di cioccolato pensiamo noi.

Il risultato è un panettone di gran qualità nell'impasto, e ricco di crema e cioccolato.

Ecco come sono fatti:

Panettone: farina di frumento tipo 0, zucchero, burro, uova, burro di cacao, latte, sale, lievito naturale, aromi. Contiene emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari).

Farcitura e decorazione: panna cotta, cioccolato bianco e fondente, mandorle, nocciole, infuso idroalcoolico di arancia, burro.

Il nostro Zelten è disponibile nei formati

  • 350 gr
  • 500 gr
  • 800 gr
  • 1 kg

Abbiamo inoltre una grande varietà di vini per creare prestigiose ceste natalizie.